Eindelijk loonbod van werkgevers in onderhandeling cao Slagersbedrijf

Afgelopen dinsdag 19 augustus is er een kleine stap gezet in de cao-onderhandelingen voor de nieuwe cao voor het Slagersbedrijf. De werkgevers hebben voor het eerst een loonbod gedaan. Helaas ligt dit bod nog te ver uit de buurt van de loonvraag van FNV en CNV. Daar moet ruimte zijn voor verbetering, willen we verder komen. Op donderdag 28 augustus is de volgende onderhandelingsronde. Dan hopen we meer te bereiken, immers jullie huidige cao loopt af per 1 september aanstaande.

De werkgevers gaven afgelopen dinsdag aan eerst de focus te willen leggen op het loon, omdat dat een belangrijk onderdeel van de onderhandelingen is. Voor wat betreft alle andere inhoudelijke punten die de bonden hebben ingebracht, daarop is nog geen inhoudelijke reactie gekomen.

Loonbod werkgevers

Werkgevers kwamen met een eerste bod wat nog te ver verwijderd is van dat wat de bonden vragen, te weten: 1% per 1 november 2025 met uitzondering van een aantal salarisschalen aan de onderzijde van het loongebouw. Die krijgen of niets (loonschaal 2 trede 0) of 1,5% loonsverhoging (loonschaal 2 & trede 2, loonschaal 4 trede 1, loonschaal 5 trede 0).

De genoemde uitzonderingen zijn nodig om een logischer loongebouw te creëren, waarbij de aanvangssalarissen in de verschillende loonschalen beter op elkaar aansluiten. De jeugdlonen in schaal 3 en 4 stijgen in het voorstel per 1 november 2025 met respectievelijk 1,5 en 2%.

Naast de loonsverhoging per 1 november 2025 werd per 1 april 2026 en 1 april 2027 nog een loonsverhoging geboden van telkens 2%. Deze loonsverhoging zou in de visie van werkgevers alleen over de cao-lonen worden gegeven, niet over de feitelijke lonen.

Na een aantal schorsingen hebben werkgevers het loonbod al iets verhoogd naar 1% per 1 november 2025, 2,5% per 1 maart 2026 en 2,5% per 1 maart 2027. De hiervoor genoemde uitzonderingen blijven daarbij van kracht.

Inflatie

Dat loonbod zit nog onder de huidige gemiddelde inflatie/prijsstijging (over het eerste half jaar van 2025: 3,6%). En het is te ver verwijderd van de loonvraag van bonden, waarin koopkrachtverbetering is opgenomen. De bonden hebben aangegeven dat het loonbod substantieel hoger moet en daarnaast zullen er ook andere inhoudelijke afspraken gemaakt moeten worden, om tot een akkoord te kunnen komen. Over de loonvraag hebben werkgevers - na een schorsing - meer duidelijkheid gevraagd.

Tegenbod bonden

De bonden hebben aangegeven dat een cao met een looptijd van twee jaar akkoord is, mits er een fatsoenlijke loonsverhoging kan worden afgesproken. Deze loonsverhoging wordt gerekend over de feitelijk betaalde lonen en er kunnen substantiële andere verbeteringen worden gerealiseerd. De vakbonden hebben een tegenbod gedaan voor een loonsverhoging per 1 oktober 2025: 3%, 1 maart 2026: 2,5%, 1 oktober 2026: 3%, en 1 maart 2027: 2,5%. Deze loonsverhoging moet ook worden gegeven over loonschaal 2 met trede 0. Werken moet immers lonen. De positieve uitzonderingen voor de onderste tredes in het loongebouw en in de jeugdlonen hebben we natuurlijk ook meegenomen.

De werkgeversreactie op onze loonvraag en alle overige punten volgt donderdag 28 augustus. Kortom: Wordt vervolgd.

Huidige cao-tekst

De definitieve huidige cao-tekst voor het Slagersbedrijf (1 maart 2024 tot en met 31 augustus 2025) kunnen jullie vinden op de cao-pagina: Alles over de cao Slagersbedrijven | CNV. Deze cao loopt dus over tien dagen af.

Wil je toch ook nog graag een papieren versie van deze tekst in de vorm van een cao-boekje ontvangen? Dat kan; deze boekjes zijn pas klaar. Stuur een mail naar secretariaatcollectief@cnv.nl waarin je aangeeft:

  • dat je graag het papieren cao-boekje Slagersbedrijf ontvangt en vermeld daarbij
  • je adres en lidmaatschapsnummer.

Samen sterk!

Goede arbeidsvoorwaarden sluit je alleen samen af! Hoe meer werknemers lid zijn van CNV, hoe actiever we ons samen in zetten, hoe sterker we samen staan. Word lid via de volgende link: www.cnv.nl/lid-worden/.

Nodig ook je collega’s uit, dit kan via: www.cnv.nl/maak-een-ander-lid/.

Nancy Abelskamp,
CNV onderhandelaar
M: 06 5125 1159
E: n.abelskamp@cnv.nl