Cao Ambachtelijke Bakkerijen algemeen verbindend verklaard

De algemeenverbindendverklaring (avv) door het ministerie zorgt ervoor dat de belangrijkste bepalingen uit de cao gelden voor alle ambachtelijke bakkersbedrijven in ons land. Hierdoor zijn voor alle ambachtelijke bakkers dezelfde arbeidsvoorwaarden van toepassing. Dit
biedt jou (werknemers) de zekerheid dat de gemaakte cao-afspraken voor de gehele sector gelden, ongeacht bij welke ambachtelijke bakkerij je gaat werken.

Zorgvuldige afbakening

De avv heeft langer op zich laten wachten dan gebruikelijk. De belangrijkste reden hiervoor is dat de sociale partners (werkgeversorganisaties en vakbonden) uit zowel de ambachtelijke als de industriële bakkerijsector de afgelopen periode intensief overleg voerden over de werkingssfeer van beide cao's.
Zo'n werkingssfeer bepaalt welke ondernemingen en werknemers onder de Cao Ambachtelijke Bakkerijen vallen en welke
onder de Cao voor de Industriële Bakkerij. Omdat ooit de industriele bakkers met de ambachtelijke jarenlang dezelfde gezamenlijke cao
hadden, maar nu niet meer, was het van groot belang de afbakening tussen industrie en ambacht zorgvuldig vast te stellen. Dit voorkomt onduidelijkheid.
Bij de splitsing tussen ambacht en industrie is afgesproken dat het bedrijf wat nu ambacht is, ambacht blijft en wat nu industrie is, industrie blijft, tot er in de toekomst ontwikkelingen zijn die maken dat een bedrijf alsnog anders wordt ondergebracht.

Fonds Ambachtelijke Bakkerijen

De minister heeft ook de fonds-cao algemeen verbindend verklaard. Daarmee ontstaat de wettelijkebasis voor premieheffing van het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen. Ambachtelijke bakkerijen dragen gezamenlijk premie af aan het fonds om samen te investeren in een sterke en toekomstbestendige sector.
Het Fonds Ambachtelijke Bakkerijen is opgericht door de vakbonden CNV en FNV samen met de de werkgeversorganisatie van de ambachtelijke bakkers: NBOV. CNV, FNV en NBOV vormen ook samen het bestuur van het fonds. Zo werken de cao-partijen samen aan een sterkere sector. De belangrijkste onderwerpen waar het fonds zich op richt zijn: - imago en instroom - opleiden en ontwikkelen - vitaliteit en gezondheid - instroom en behoud van werknemers en doorstroom en uitstroom van medewerkers.

Meer hierover lees je terug op de website van het fonds: Home | Fonds Ambachtelijke Bakkerijen. Hier vind je ondermeer de cao, arbeidsvoorwaardenregelingen evenals een uitgebreid opleidingsaanbod en andere praktische informatie. 

Nieuwe cao

Op dit moment is CNV zich reeds aan het voorbereiden op de onderhandelingen voor de nieuwe cao voor de medewerkers van Ambachtelijke bakkerijen. De leden hebben inmiddels de cao-enquete ingevuld. Bedankt voor jullie inbreng. Op basis van wat de leden hebben aangegeven maken we (bestuurder met cao-commissieleden) een voorstellenbrief voor de komende onderhandelingen. Zodra hier meer over te melden is ontvangen jullie vanzelfsprekend weer bericht. Je kunt alle info over de cao-onderhandelingen ook steeds terugvinden op de cao-pagina. 

Cao van groot belang: maak je collega lid! 

Jouw cao is van groot belang, dus praat mee en zorg dat meer mensen meepraten over de cao. Een nieuw lid aanmelden gaat heel eenvoudig en je krijgt er zelf ook nog iets moois voor terug. Ga voor informatie en voorwaarden naar CNV leden werven.  
Ze kunnen ook zelf lid worden via: www.cnv.nl/lid-worden/. Word lid!

Nancy Abelskamp
CNV bestuurder
n.abelskamp@cnv.nl